【男の料理】男子厨房に入ろう … マグロのレアカツ with 『栗原めぐみ』のねぎソース

o1080061514790938313 - 【男の料理】男子厨房に入ろう … マグロのレアカツ with 『栗原めぐみ』のねぎソース豚肉
【男の料理】男子厨房に入ろう      Dan   Cyu ❣️簡単レシピ…本日の逸品は?マグロのレアカツ   with  栗原はるみのねぎソース【用意するもの】・マグロ(お刺身用サク) (サーモンやカツオなどでも代用可)  ・小麦粉・卵・パン粉・ねぎソース:栗原はるみ…ねぎソースレシピ揚げ鶏のねぎソース|レシピ|ゆとりの空間ねぎソースをたっぷりかけていただく、栗原はるみレシピの中でも人気No.1メニュー。www.yutori.co.jp(ソースは家内が手早く作ってくれました)【作り方】・マグロのサクに小麦粉、卵、パン粉を塗し・サラダ油を入れたフライパンに投入・表面が軽く色付いたら・引き上げて余分な油を切らなきゃね (本日、ここでちょっと長く放置プレイ)・適度な大きさにカットして完成?  …レアではなく❗️(余った粉類が勿体ないので大葉の天ぷら作ることに)(その天ぷら自体、油が高温過ぎて焦げちゃいました)(こんなことして『マグロ:放置プレイ』)(結果、余熱でレア→ミディアム状態に)   教訓:レアカツ作る際は引き上げたサクを   放置し過ぎると余熱でミディアムに。   カットしてから次の作業を! 完成❣️ねぎソースとの相性が良く🍺も旨い‼&

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